Vers uit de tuin

Vers uit de tuin


Auteur:S. Raven

  • Nederlands
  • 464 pagina’s
  • Terra
  • februari 2009
  • Samenvatting

    – Bijna 500 bladzijden vol heerlijke seizoensrecepten met groenten, tuinkruiden en fruit- Een bijzonder boek met meer dan 450 recepten voor al het goede dat de tuin en het land voortbrengen.- Zeer praktisch per twee maanden geordend, zodat je direct ziet wat de verse producten van die periode zijn.- Eenvoudige, inspirerende en vooral lekkere recepten: van tuinbonensalade, groenekruidenmayonaise, spinazie-gruyeretaart en toffee-perentaart tot gratin van zoete aardappelen, knolselderijsouffle, basilicumijs en zwartebessen-amandelcake.- De uitnodigende fotografie is van de meermaals onderscheiden fotograaf Jonathan Buckley.