Van De Melkboer
Auteur:Leanne Kitchen
Samenvatting
VAN DE MELKBOER vertelt je alles over kaas, room en melk. Met veel achtergrondinformatie over de bereidingswijzen, de verschillende soorten en waarvoor deze werden en worden gebruikt. Met maar liefst 135 recepten, zowel zoete als hartige, varierend van alledaagse gerechten tot exclusieve creaties voor bijzondere gelegenheden.