Uit de rookoven

Uit de rookoven


Auteur:Aram Van Beek

  • Nederlands
  • 96 pagina’s
  • The House of Books
  • juni 2013
  • Samenvatting

    Thuis voedsel roken kan iedereen. Dit boek geeft heldere uitleg over de diverse technieken; warm of koud roken, de specifieke effecten van verschillende houtsoorten, rookkruiden, roken op thee en roken met zeezout. Met heerlijke en verrassende recepten met vis, vlees, kaas, groenten en noten.