Toko Lo (ebook), Lola van Ruler | 9789048859948

Kookboeken

Auteur: Lola van Ruler

  • Nederlands
  • E-book
  • 9789048859948
  • Druk: 1
  • mei 2021
  • 194 pagina's
  • Adobe ePub

Samenvatting

Met eerbied voor de geschiedenis, een trotse blik vooruit en een mengkom en garde in de hand deelt Lola haar Indische roots – en daarmee die van de ruim 350.000 Indische Nederlanders – aan de hand van recepten voor zoet en hartig gebak, die hun oorsprong vinden in de tijd van Nederlands-Indië én die later in Nederland zijn ontstaan: van spekkoek tot sponscake en van pangsit tot pastei.