Thuis koken met Ferran Adria

Thuis koken met Ferran Adria


Auteur:Ferran Adria

  • Nederlands
  • 352 pagina’s
  • Van Dishoeck
  • oktober 2011
  • Samenvatting

    Wat staat er ‘s avonds op tafel bij Ferran Adria? Thuis koken met Ferran Adria geeft de recepten prijs van de maaltijden die het personeel van het iconische restaurant elBulli elke dag samen koken en eten. De beste chef van de wereld geeft eindelijk zijn geheimen prijs: hoe maak je de perfecte spaghetti met tomatensaus, de lekkerste Thaise curry of de romigste chocolademousse?