Stevie Parle s real kitchen

Stevie Parle s real kitchen


Auteur:Stevie Parle

  • Nederlands
  • 192 pagina’s
  • Kosmos Uitgevers
  • februari 2013
  • Samenvatting

    Nouveau ruig.Stoer en betaalbaar koken a la Stevie. Spannend en vernieuwend als Ottolenghi, eerlijk en puur als The River Cafe: Stevie Parle is de belofte van het moment. Kenmerk: eerlijke thuisgerechten `zoals oma s van over heel de wereld ze zouden maken , maar dan a la nu. Het resultaat? Verrassende recepten met frisse, kruidige smaken en de `it -ingredienten van het moment: granaatappel, sumak en za atar. Van Thaise kwartel en Italiaanse cavolo nero tot Indiase beriyani en Engelse salted caramel ice cream: cooking goes global met Stevie Parle!