Smaak kopen smaak koken

Smaak kopen smaak koken


Auteur:Han Van Houten

  • Nederlands
  • 118 pagina’s
  • Uitgeverij Beetgaar
  • december 2013
  • Samenvatting

    Ja,inderdaad, SMAAK KOPEN – SMAAK KOKEN, daar gaat het om. Dit boek zal je in staat stellen op eenvoudige wijze heel smakelijk te koken, zonder fratsen en tijdverlies. Het belangrijkste is het kopen van de smaak. De ingredienten die je gebruikt, moeten zelf al zoveel smaak hebben, dat ze bepalend zijn voor de smaak op het bord.Zonder overbodige toevoegingen, maar met een eenvoudige kooktechniek, die de smaak van het gekochte product puur tot z’n recht doet komen.Het eerste deel van dit smaakboek (60 pag’s) zal je laten zien, hoe je smaakvolle producten herkent. In het tweede gedeelte wordt duidelijk hoe die smaak niet te bederven, maar puur en eenvoudig op tafel te brengen. Het boek is gebonden door middel van een ‘wiro'(spiraal)Het blijft dus perfect open liggen.Afmeting: 10,5 x 21,5 cm en 1 cm dik