Rooms Division Management + CD

Auteur:A.M. Jansen

  • Nederlands
  • 326 pagina’s
  • Edu-Actief
  • april 2008
  • Samenvatting

    Het Engelstalige boek Rooms Division Management bespreekt moderne managementtechnieken van housekeeping managers. Het boek is opgezet in drie delen: de ervaring van de gast, de werkervaring van de medewerker, de doelen van het management en de aandeelhouders.Onderwerpen als communicatie, personeelsmanagement, kwaliteitsmanagement, verkoopstrategieen en globalisering komen uitgebreid aan bod. Met de filmpjes van praktijksituaties op de dvd en op de website www.roomsdivision.com krijgt de student een goed beeld van het werk. Zo biedt het boek met de digitale ondersteuning de student een afwisselende opleiding in hotelmanagement.Om instructies en antwoordmodellen te kunnen downloaden van de website www.roomsdivision.com kan de docent inlogcodes aanvragen bij de afdeling Marketing van EduActief.