Japans Koken

Japans Koken


Auteur:Harumi Kurihara

  • Nederlands
  • 159 pagina’s
  • Culinaire Boekerij
  • september 2004
  • Samenvatting

    Japans koken geeft een inspirerend beeld van de hedendaagse Japanse keuken, met oog voor het belang van seizoenen, variatie en presentatie. Harumi Kurihare: ‘Ik geef in dit boek mijn meest succesvolle recepten, geproefd en beoordeeld door miljoenen Japanse gezinnen. Bovendien zijn alle recepten uitstekend te maken met westerse ingredienten.’