Hartstikke Mediterraan – Jansen & Jansen, Janine Jansen | 9789464040272

Kookboeken

Auteur: Janine Jansen

Samenvatting

Hartstikke mediterraan bevat de nieuwste recepten van de zussen Janine en Annemieke Jansen. Het kookboek is gelardeerd met wetenschappelijk onderbouwde, maar luchtig gebrachte informatie over voeding en gezondheid. Bij elk recept staat precies hoeveel onverzadigd en verzadigd vet, suiker en zout het bevat. Mensen met hart- en vaatziekten, een aandoening aan nieren, diabetes of een dieet volgen, kunnen zo bepalen of het gerecht in kwestie geschikt is voor hen. Zelf gezond koken wordt op deze manier weer een feest.

Wat is nou écht gezond? Hoe maak je gezond koken leuk en lekker, zonder complexe recepten met dure of moeilijk te verkrijgen ingrediënten? Hoe kun je een paar jaar extra leven, en vooral ook fit en prettig, maar toch ook nog genieten van lekker eten? Hartstikke mediterraan vertelt het allemaal.

Pluspunten:

  • Bij ieder gerecht staat vermeld of deze ook geschikt is voor mensen met ziekten of allergieën
  • Informatie over voeding en gezondheid
  • Eenvoudig te verkrijgen ingrediënten

Minpunt:

  • Ook voor gezond eten geldt, eet met mate!