Elementaire microbiologie

Auteur:G.A. Harrewijn

  • Nederlands
  • 298 pagina’s
  • Syntax Media
  • maart 2006
  • Samenvatting

    In dit boek ligt de nadruk op de zgn. ‘technische microbiologie’, d.w.z. de niet-medische microbiologie. In Elementaire microbiologie staan bacterien centraal.In de vijfde druk zijn de hoofdstukken Algemene microbiologie en Levensmiddelen microbiologie herzien.