De wereldse bakplaat, Rukmini Iyer | 9789023016557

Kookboeken

Auteur: Rukmini Iyer

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789023016557
  • Druk: 1
  • september 2020
  • 240 pagina's

Samenvatting

In De wereldse bakplaat neemt Rukmini Iyer ons mee op een culinaire reis. Ze verzamelt de lekkerste en verrassendste ovengerechten van over de hele wereld. Zo prikken we in Afrika een vorkje piri-piri-garnalen met zoete aardappel mee, snoepen we in de Verenigde Staten van rocky-roadbrownies en eten we Indiase kip tandoori met munt in Azië. In het Midden-Oosten schuiven we een Perzische kruidenfrittata in de oven en we sluiten in Europese stijl af met een hartige taart. Met vis, vlees, vegetarische en veganistische recepten is er genoeg smakelijks voor iedereen!