De bijbel van de Indonesische keuken, Maureen Tan | 9789048853816

Kookboeken

Auteur: Maureen Tan

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789048853816
  • Druk: 1
  • april 2020
  • 496 pagina's

Samenvatting

Van saté kambing tot gado gado en van soto ayam tot rendang: in De bijbel van de Indonesische keuken neemt Maureen Tan je mee naar alle uithoeken van de Indonesische archipel. Een smakelijke reis langs de bijzondere en verrassende eilandkeukens van Sumatra, Kalimantan, West-Java, Midden-Java, Oost-Java, Bali, de Kleine Soenda-eilanden, Sulawesi en Papoea.