Bouquet Garni

Bouquet Garni


Auteur:Barbara Segall

  • Nederlands
  • 127 pagina’s
  • The House of Books
  • oktober 2002
  • Samenvatting

    Kruiden in de tuin of op het balkon, ter decoratie in huis of als sfeermakers en natuurlijk als smaakmakers in gerechten. Bouquet garni biedt een prachtige weergave van de veelzijdige kruidenwereld. Schitterende foto’s illustreren de twintig meest gebruikte kruiden en hun eigenschappen/werking. In aparte hoofdstukken worden adviezen voor het kweken van kruiden en het gebruik van kruiden in huis gegeven.