Aardappel

Aardappel


Auteur:Peter Bauwens

  • Nederlands
  • 63 pagina’s
  • Lannoo
  • april 2011
  • Samenvatting

    Generaties lang vormde de aardappel een basisonderdeel van onze voeding. Jammer genoeg gaat zijn populariteit achteruit. Zo missen we een rijke bron van vitamines en mineralen. Maar tegelijk is er nieuwe belangstelling. Met een grotere diversiteit als basis komen er opnieuw meer aardappels te voorschijn.