52 Weekendmenu’s

52 Weekendmenu's


Auteur:Onno Kleyn

  • Nederlands
  • 256 pagina’s
  • Nieuw Amsterdam
  • mei 2010
  • Samenvatting

    Volkskrant-lezers zijn er elke week weer blij mee: de weekendmenu’s die elke zaterdag in het Volkskrant magazine verschijnen. Goed uitgewerkte, bijzondere recepten in stap-voor-stapvorm, bedoeld voor zowel hobbykoks als mensen die minder ervaring hebben in de keuken. En altijd met dat ietsje extra dat ze aantrekkelijk maakt voor een gezellig etentje met gasten of voor een extra feestelijke zaterdagavond thuis. Schrijvers Loethe Olthuis en Onno Kleyn wisselen elkaar per recept af, Deborah van der Schaaf zorgt voor opmerkelijke, frisse illustraties. In dit boek staan nu 52 complete menu’s: meer dan 160 recepten voor het hele jaar, langs de seizoenen en met verantwoorde producten. Kaders geven leuke weetjes en interessante informatie over ingredienten en keukenhulpen, en natuurlijk geeft Onno Kleyn bij elk menu een wijnadvies.