Zilveren lepel pasta

Zilveren lepel pasta

Auteur:
nvt

  • Nederlands
  • 336 pagina’s

  • Van Dishoeck

  • oktober 2009

  • Samenvatting

    In navolging op het succes van De Zilveren Lepel, hebben de samenstellers nu een boek gemaakt over ‘de moeder van de Italiaanse keuken’: pasta! Dit boek biedt meer dan 350 klassieke en moderne recepten voor pastagerechten: droge pasta, verse pasta, lang, kort, gevuld en in allerlei vormen. Uit alle streken van Italie, voor alle gelegenheden en van een persoon tot een groots familiediner. Naast recepten bevat De Zilveren Lepel Pasta tips om de juiste pastavorm te kiezen, goed pastadeeg te maken en de pasta te bereiden zoals de Italianen dat doen. De Zilveren Lepel Pasta is een aanvulling op De Zilveren Lepel en bevat bijna 300 nieuwe recepten en de populairste gerechten uit het standaardwerk van de Italiaanse keuken.