Waarom Kinderen Geen Spruitjes Lusten En Volwassenen Niet Zonder Koffie Kunnen

Waarom Kinderen Geen Spruitjes Lusten En Volwassenen Niet Zonder Koffie Kunnen

Auteur:
Audrey Eertmans

  • Nederlands
  • 144 pagina’s

  • Standaard

  • januari 2008

  • Samenvatting

    Waarom kinderen geen spruitjes lusten illustreert de psychologische mechanismen die onze voedselvoorkeuren en voedingskeuzes vormen tijdens onze levensloop. Aan de hand van talrijke voorbeelden uit de wetenschappelijke literatuur en het dagelijks leven biedt het een inzicht in het kluwen van invloeden op ons eetgedrag. Ook wil dit boek een antwoord geven op de vraag waarom het soms zo moeilijk is om onze eetgewoonten ‘ of die van onze kinderen ‘ te veranderen. Ten slotte wil het beschrijven hoe gezond(er) gaan eten makkelijker kan zijn dan je denkt.