Smart Cooking / 2

Smart Cooking / 2

Auteur:
Joep Jaspers

  • Nederlands
  • 144 pagina’s

  • Inmerc

  • juli 2008

  • Samenvatting

    Julius Jaspers, kok, traiteur en cateraar, runt al 10 jaar de bekende keukenspullenketen Studio Bazar en een internationale groothandel in tafelaccessoires die aan bijna alle kookwinkels in Nederland levert. Dat hij gevoel heeft voor snelle, bijzondere gerechten die voor iedereen haalbaar zijn, bewees hij met zijn boek Smart Cooking, waarvoor hij recent de prijs Gouden Garde 2003 van TIP Culinair, het grootste eetblad van Nederland, ontving.En nu is er dan Smart Cooking 2, het smakelijke vervolg op zijn eerste grote succes! Ook dit keer laat Julius Jaspers een zeer praktisch en fraai kookboek het licht zien. Door zijn ervaring weet hij als de beste wat het is om gasten te entertainen en ook hoe daar een perfecte voorbereiding aan voorafgaat. Julius Jaspers: ‘Smart Cooking 2 is wederom een relaxboek. Koop goede spullen, deel je tijd in, bereid alles goed voor, open de flessen en relax.’Het kleurrijke, fraai geillustreerde kookboek biedt 125 heerlijke recepten voor snacks, salades,soepen, vis- en vleesgerechten, groenten, sauzen, taarten en ander zoet. Smart Cooking 2, met een voorwoord van Ferran Adria, chef-kok van ’s werelds besterestaurant El Bulli, is een echt no-nonsense boek waaruit je lekker kunt koken en waarbij het risico op mislukking – ook voor de leek – tot het minimum is beperkt.