Puur Natuurlijk

Puur Natuurlijk

Auteur:
Jonnie Boer

  • Nederlands
  • 128 pagina’s

  • Uitgeverij WBOOKS

  • november 2003

  • Samenvatting

    In Puur Natuurlijk weet Jonnie Boer, samen met zijn chef Sidney Schutte, weer te verrassen met zijn gedurfde kookkunst. In dit bijzondere kijk- en kookboek, met uitsluitend vegetarische gerechten, wordt gewerkt met regionale, seizoensgebonden, maar bovenal natuurlijke ingredienten.Vroeger at iedereen uit de natuur, het was de enige manier om te overleven. Jonnie en Sidney zien het als hun uitdaging om natuurlijke ingredienten te selecteren die ook daadwerkelijk iets kunnen toevoegen aan het gerecht, zoals kamperfoelie, vlierbloesem, moerasspirea, zevenblad em watermunt. Creativiteit is daarbij het sleutelwoord.Voor wie zich wil laten verrassen met geniale recepturen is Puur Natuurlijk de inspiratiebron van het allerhoogste niveau.