Het complete barbecueboek

Auteur:
Steven Raichlen

  • Nederlands
  • 496 pagina’s

  • Karakter Uitgevers NF-VERT

  • mei 2007

  • Samenvatting

    Het complete barbecueboek is het ultieme boek met recepten, technieken en tips voor de barbecue. Auteur Steven Raichlen, topkok en bedenker van het succesvolle Amerikaansetv-programma Barbecue University, presenteert foto voor foto en stap voor stap de geheimen van het barbecueen en grillen van vlees, vis, groente en desserts.• meer dan 1.000 fullcolourfoto’s• meer dan 100 technieken• meer dan 150 recepten• talloze handige tips voor zowel de gevorderde als de beginnende barbecueer