Het Aspergeboek

Het Aspergeboek

Auteur:
Herman van Ham

  • Nederlands
  • 224 pagina’s

  • Van Dishoeck

  • februari 2005

  • Samenvatting

    Het aspergeboek biedt: a€? Al de basisrecepten waarmee iedereen uit de voeten kan a€? Voor de echte liefhebber volop inspiratie en nieuwe ideeA«n: klassiek, fusion, cajun, als amuse of lunch of soep, met kip, vlees en visa€¦ a€? Meer dan 200 recepten a€? Het complete boek over herkomst, teelt en bereiding van deze exquise groente a€? De fotografie begeleidt zowel de receptuur als de uitleg over teelt en oogst