Focus / Bier

Auteur:
Michael Jackson

  • Nederlands
  • 288 pagina’s

  • Van Holkema & Warendorf

  • september 2008

  • Samenvatting

    Bier is een product dat continu in ontwikkeling is. De bierbrouwers innoveren op het gebied van verpakkingen en ook de thuistap is in opkomst. Anderzijds zijn de speciaalbieren zeer populair, zowel in de horeca als thuis.FOCUS Bier is de gids voor de liefhebber. Eerst wordt uiteengezet hoe bier wordt gemaakt, daarna krijgt de lezer een overzicht van de verschillende soorten bier en pils, de belang­rijkste bierlanden en hun merken. Ook Nederland en Vlaanderen ­komen daarbij aan bod.