Category Archives for Eten & Koken

Koken In Mcdonald’S Kitchen

Auteur: Andy McDonald Nederlands 143 pagina’s Kosmos juli 2007 Samenvatting In McDonald’s Kitchen verkent Andy McDonald een nieuwe manier van koken, namelijk gezond, lekker en zonder vlees of vis. Samen met presentator Bas Westerweel trekt Andy met zijn mobiele keuken het … Continue reading

Mediterraan Viskookboek

Auteur: Andrew Davidson Nederlands 436 pagina’s Pereboom oktober 2003 Samenvatting Het Mediterraan viskookboek bestaat uit twee delen:een encyclopedisch gedeelte met alle vissen en hun namen in vele talen, en een receptengedeelte met de lekkerste visgerechten uit de landen rond de Middellandse … Continue reading

De bakencyclopedie

Auteur: Onbekend Nederlands 480 pagina’s R&B Publications (OH) augustus 1998 Samenvatting Fruitgebak, verjaardagstaarten, brood, petit fours, cake. Dit boek geeft u een volledig beeld met recepten voor iedere bakliefhebber. In dit boek vindt u:- meer dan 500 recepten in 13 uitgebreide … Continue reading

Thuis barista

Auteur: Sander Schat Nederlands 192 pagina’s Fontaine Uitgevers B.V. mei 2010 Samenvatting In snel tempo ontstaat in Nederland een nieuwe koffiecultuur. De Nederlandse koffiezetter ontwikkelt zich langzaam tot een heuse barista: een vakman in koffiezetten.In Thuisbarista legt tweevoudig Nederlands kampioen barista … Continue reading

Vegetarisch koken voor 1 of 2 personen

Auteur: Martha Cazemier Nederlands 111 pagina’s Samenvatting Vegetarisch voor 1 of 2 personen is met heerlijke hapjes, verrukkelijke salades, originele hoofdgerechten en verleidelijke nagerechten het perfecte kookboek voor iedereen die snelle maaltijden zonder vlees wil bereiden. Met meer dan 50 geteste … Continue reading

Chips

Auteur: Orathay Souksisavanh Nederlands 72 pagina’s Becht’s Uitgevers-Maatschappij, H.J.W. maart 2013 Samenvatting Bij chips denk je al snel aan de bekende aardappelchips uit een zak van de supermarkt, maar niks is eenvoudiger dan zelf thuis heerlijke chips maken. Gebakken in olie … Continue reading

Het Beste Uit De Tex-Mex Keuken

Auteur: Rosemarie Donhauser Nederlands 93 pagina’s Deltas november 2001 Samenvatting Pikant, geraffineerd en overheerlijk… welkom in de Tex-Mex keuken! In dit boek vindt u een heleboel recepten voor originele Texaans-Mexicaanse gerechten. Wat dacht u van heerlijke belegde tacochips, pikante gevulde tostada?s … Continue reading

Drank !

Auteur: Ronald Bosman Nederlands 160 pagina’s Dutch Media uitgevers april 2008 Samenvatting Cosmopolitans, bourgognes, wodka of bier: iedereen heeft wel een favoriet drankje dat hij standaard bestelt. Een blik op de drankkaart van een goed restaurant of een hippe cocktailbar leert … Continue reading

Koken

Auteur: James Peterson Nederlands 560 pagina’s Karakter Uitgevers NF-VERT september 2011 Samenvatting Het standaardwerk met meer dan 600 recepten en technieken en ruim 1500 foto’sKoken start met een overzicht van de tien basistechnieken: braden, stoven, pocheren, sauteren, stomen, frituren, grillen, roken, … Continue reading

Tapas !

Auteur: J. Verbruggen Nederlands 180 pagina’s Caplan Publishing B.V. augustus 2005 Samenvatting Tapas eten maakt net zozeer deel uit van een dag uit het Spaanse leven als ontbijten, lunchen, si’sta houden en dineren. Hoe klein of eenvoudig tapas ook mogen zijn, … Continue reading