De Ultieme Keuken

De Ultieme Keuken

Auteur:
Michele Cranston

  • Nederlands
  • 398 pagina’s

  • Sanoma

  • mei 2005

  • Samenvatting

    Marie Claire ‘De ultieme keuken’ is voor iedereen die licht en gezond wil eten en weinig tijd heeft. Het gebruiken van verse ingredienten is de essentie van Michele Cranstons filosofie van koken. In ‘De ultieme keuken’ staan recepten, inclusief basic stap-voor-staprecepten, voor iedereen die van koken houdt op welk niveau dan ook. Het boek is ingedeeld in de hoofdstukken Ontbijt, Lunch, Salades, Zomerse dagen, High tea, Cocktails, Diner en Desserts. Ieder hoofdstuk begint met essentiele informatie over basisingredienten, kookgerei en goede combinaties van smaken. Gevolgd door een gevarieerd aanbod van recepten voor iedere gelegenheid. In ‘De ultieme keuken’ zijn de beste recepten uit Cranstons vorige boeken, ‘De party keuken, De verse keuken en De wereld keuken’ gebundeld (ongeveer eenderde deel van het boek) en aangevuld met nieuwe eigentijdse recepten. Kortom een boek dat je niet mag missen in je keuken!