De lekkerste keukenkruiden kweek je zelf

De lekkerste keukenkruiden kweek je zelf

Auteur:
Winiefred van Killegem

  • Nederlands
  • 96 pagina’s

  • Davidsfonds

  • oktober 2012

  • Samenvatting

    Bieslook verlaagt de cholesterol en de bloeddruk. Munt zorgtvoor een goede nachtrust. Peterselie wekt eetlust op. Rozemarijnis zeer geliefd bij barbecue. En tijm kan in plaats vanzout bij vlees- en wildgerechten. De smaak van verse kruidenis onmisbaar in de keuken. Bovendien heeft elk kruid zijneigen typische geneeskrachtige eigenschappen.Je hebt geen grote kruidentuin nodig om je eigen kruidente planten. Winiefred en de professionele kruidenkwekersLode en Christian Claes slaan de handen in elkaar. Ze tonenje hoe je eenvoudig zelf verse kruiden kunt kweken in pottenen bloembakken. Ze beschrijven de teelt en verzorging vantien verschillende kruiden en natuurlijk verklappen ze perkruid ook enkele heerlijke recepten. Je leest over het drogenen bewaren van kruiden en je leert hoe je zelf kruidenolie en-azijn kunt maken. Aangevuld met een functionele kalenderdie je helpt bepalen wanneer je welk kruid best kan plantenen oogsten, heb je alles bij de hand om zelf aan de slag tegaan!