Cucina Della Mama

Cucina Della Mama

Auteur:
C. ten Houte de Lange

  • Nederlands
  • 126 pagina’s

  • Kosmos Uitgevers

  • maart 2007

  • Samenvatting

    Een boek voor de drukbezette en overvraagde Hollandse moeder, zij die werkt, verzorgt en kookt. En om de dagelijkse quality time van het hele gezin aan tafel ook gezellig te laten verlopen, nu een boek met gerechten die voedzaam en lekker voor iedereen zijn. Uitgangspunt is dat alle gezinsleden blij worden van dit Italiaanse kookboek. Mooie snelle gerechten met smaken waarom de Italiaanse keuken beroemd is: pure, verse ingredienten gecombineerd met de bekende fijne kruiden. Binnen de gerechten kan met kleine toevoegingen en weglatingen zo worden gevarieerd dat je met een gerecht vaak meerdere kanten op kunt. Handig voor de favoriete smaken binnen het gezin en helemaal handig om grotere hoeveelheden klaar te maken, zodat je de volgende dag in een handomdraai een ander gerecht op tafel zet. Met veel soepen, sauzen voor pastasoorten, pizzavariaties, maar ook snelle antipasti en betoverende toetjes.