A propos bistro

A propos bistro

Auteur:
Stephane Reynaud

  • Nederlands
  • 480 pagina’s

  • Fontaine

  • oktober 2012

  • Samenvatting

    Het beste uit de Franse keuken, klaargemaakt en bewerkt door chef Stephane Reynaud We (her)ontdekken terrines, worsten, pates, kazen, crustaces… in meer dan 300 recepten. Om het geheel compleet te maken vind je ook alles over de regels van petanque, hoe je croissants en brood bakt, terrines van foie gras, de regels van rugby, de wijnen van Beaujolais… Een lijvig boek met sfeervolle foto’s, handige recepten en schema’s en grappige tekeningen, nu in paperbackformaat